È una torta? No, è un torta-NO
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Le polpette costituiscono un classico secondo di carne molto saporito e semplice da preparare
Finocchi: gr. 500
Latte: ½ litro
Zucchine: gr. 400
Parmigiano grattugiato: gr. 100
Mozzarella a treccia: gr. 400
... le antiche ricette della tradizione...
Direttamente dall'antica tradizione campana
Un delizioso fritto
Ingredienti: 600 gr di tagliolini; 200 gr di carne macinata; 1 uovo; 80 gr di pane raffermo; 250 gr di pisellini in scatola; 200 gr…
Parmigiana di melanzane. Piatto principe del menù domenicale... e se avanza, del lunedì.
Un antipasto, semplice da preparare e, come tradizione vuole, per la giornata di Carnevale.
Zucchini: kg. 1,500
Piperna: un rametto
Pane: gr. 100
Parmigiano grattugiato: gr. 100...