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Posts tagged as “parmigiano”

Polpette

Le polpette costituiscono un classico secondo di carne molto saporito e semplice da preparare

Teglia Bianca

Finocchi: gr. 500
Latte: ½ litro
Zucchine: gr. 400
Parmigiano grattugiato: gr. 100
Mozzarella a treccia: gr. 400

Crostata di tagliolini

Ingredienti: 600 gr di tagliolini; 200 gr di carne macinata; 1 uovo; 80 gr di pane raffermo; 250 gr di pisellini in scatola; 200 gr…

Zucchini imbottiti di carne

Zucchini: kg. 1,500
Piperna: un rametto
Pane: gr. 100
Parmigiano grattugiato: gr. 100...