Mozzarella in carrozza
Sua Maestà la Mozzarella si sposta solo sulla regale carrozza
Albumi Ripieni
Albumi: n. 8 Erba cipollina: 1 ciuffo Ciliegine di mozzarella: n. 16 Sale: q. b. Porro: 4 foglie verdi Pepe:…
Uova in Purgatorio
Uova: n. 12 Basilico o prezzemolo: un ciuffetto Pomodori pelati: kg. 1 Sale – Pepe: q. b. Concentrato di pomodoro:…
Fritto di fiori e mozzarella
Mozzarella: gr. 400 Albumi: n. 2 Fiori di zucca: n. 16
Aragosta, ruchetta e avocado
Ingredienti per 6 persone: 3 aragoste di 750 gr/1 Kg; 2 avocadi; 200 gr di ruchetta; 1 costa di sedano;
Tubetti cacio e uova
Tubetti: gr. 600 Basilico o prezzemolo: abbondante Parmigiano: 3 cucchiai e ½
Uova sode al pomodoro
Un piatto caldo e saporito non guasta mai l'umore e nemmeno l'appetito
Uova a trippa
Uova e trippa. Ma la trippa è solo per finta. Pochi ingredienti per un secondo piatto sostanzioso.
Polpette d’uovo
Piovono polpette? Magari! In attesa di future precipitazioni, vi diciamo come farle.
Frittatine imbottite
Siete pronti per una esperienza gastronomica a tutto gusto?