Mozzarella
Tartine bianche saporite
Mozzarella di bufala: gr. 400
Passata di pomodoro: gr. 50
Fagioli cannellini in scatola: gr. 100
Cipolla: n. 1
Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
Sale: q. b.
Basilico: 1 rametto
Pepe: q. b.
Tonno sott’olio: gr. 200
ricette
Uova in Purgatorio
Uova: n. 12
Basilico o prezzemolo: un ciuffetto
Pomodori pelati: kg. 1
Sale – Pepe: q. b.
Concentrato di pomodoro: 1 cucchiaio
Cipolla: un pezzetto
Olio: gr. 100
Parmigiano: 2 cucchiai