Amarene sciroppate
Ottime per guarnire dolci, gelati e budini
Tartine bianche saporite
Mozzarella di bufala: gr. 400 Passata di pomodoro: gr. 50 Fagioli cannellini in scatola: gr. 100 Cipolla: n. 1 Olio…
Uova in Purgatorio
Uova: n. 12 Basilico o prezzemolo: un ciuffetto Pomodori pelati: kg. 1 Sale – Pepe: q. b. Concentrato di pomodoro:…
Fritto di fiori e mozzarella
Mozzarella: gr. 400 Albumi: n. 2 Fiori di zucca: n. 16
Pomodori alla mozzarella
Un fresco piatto estivo