Sorbetto al limone
Si avvicina l'estate e la ricetta ideale è un fresco e delizioso Sorbetto al limone. Un gelato che può essere…
Linguine capperi, acciughe e olive
Un grande classico. Per chi ha buon appetito!
Tortano imbottito
È una torta? No, è un torta-NO
Ferragosto – Il menù di Oscar Pariello
Il menù di Ferragosto realizzato dal nostro chef Oscar Pariello
Pesche ripiene
Un modo insolito per gustare le pesche
Zuppa inglese all’amalfitana
Da Amalfi con... Furore... una versione costiera del famoso dolce
Il menù del Carnevale in Campania
Il menù completo per un lungo martedì grasso, a tavola, come la tradizione campana comanda
Migliaccio salato
Un antipasto, semplice da preparare e, come tradizione vuole, per la giornata di Carnevale.
Peperoncini in padella
Peperoncini: kg. 1,500 Sale: q. b. Olio: mezza padella Pomodori freschi: gr. 750
Gelato di crema alla vainiglia
Rossi d’uovo: n. 5 Latte: ½ litro Zucchero: gr. 150 Vainiglia: 1 bustina