Rigatoni cozze e melenzane
Provatela e non la abbandonerete mai più. Una pasta che conquista tutti i palati. I rigatoni possono essere sostituiti dagli…
Linguine capperi, acciughe e olive
Un grande classico. Per chi ha buon appetito!
Spaghetti “aglio e uoglio”
Un piatto semplice e gustoso. Un must che non può mancare sulle tavole della Campania.
Spaghettone di Gragnano e zucchine con vongole veraci
L'eccellenza della pasta di Gragnano per un classico del cenone
Gnocchi di zucca e ricci di mare
[di Maria de Luca] Per chi è alla ricerca di piatti sofisticati, in grado di stupire i propri ospiti e…
Linguine con filetti di tonno di Cetara
Ingredienti per 4 persone: Linguine di Gragnano, 400 gr; Tonno di Cetara, 1 barattolo; Olive nere, 100 gr; 1 Cipolla;
Reginelle con ricotta di bufala e pesto di carciofi
Giocate il jolly del pesto di carciofi per rendere unica la vostra pasta.
Spaghetti con scampi e pomodorini
Ingredienti per 4 persone: Spaghetti di Gragnano, 400 gr; Scampi, 8; Pomodorini del "piennolo" del Vesuvio, 400 gr; Olio extravergine…
Paccheri con pescatrice al limone
Ingredienti per 4 persone: Coda di rospo, 800 gr; Paccheri di Gragnano, 400 gr; Limoni grandi non trattati, 2; Vino…
Ferragosto – Il menù di Oscar Pariello
Il menù di Ferragosto realizzato dal nostro chef Oscar Pariello