Ingredienti per 4 persone:
Linguine di Gragnano, 400 gr;
Tonno di Cetara, 1 barattolo;
Olive nere, 100 gr;
1 Cipolla;
1 Acciuga salata;
Olio extravergine di Sorrento, 4 cucchiai;
Sale, pepe, prezzemolo q.b.
Fate soffriggere nell’olio la cipolla tritata, le olive e l’acciuga. Sgocciolate bene il tonno, versatelo nella padella e lasciatelo cuocere per 10 minuti.
Scolate la pasta al dente e lasciatela saltare nella padella con del prezzemolo sminuzzato. Fate amalgamare per qualche minuto e poi servite.
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