Le polpette costituiscono un classico secondo di carne molto saporito e semplice da preparare
Posts published in “SECONDI PIATTI”
Sua Maestà la Mozzarella si sposta solo sulla regale carrozza
... una ricetta semplice semplice per gustare questo frutto di mare...
Salvia, alloro e prezzemolo per dare un tocco in più di sapore alle acciughe.
Un'idea originale per il cotechino di mezzanotte
Un'alternativa per chi sostiene che la morte del capitone sia nel fritto...
Baccalà mantecato e giardiniera all'aceto di mele
Capesante rosticciate al burro di cacao su passata di ceci di Cicerale, fiori e polvere di corallo
Alici: kg. 1,250
Prezzemolo: abbondante
Olio: gr. 125
Sale: q. b.
Aglio tritato: 1 spicchio
Pepe: q. b.
Albumi: n. 8 Erba cipollina: 1 ciuffo Ciliegine di mozzarella: n. 16 Sale: q. b. Porro: 4 foglie verdi Pepe: q. b. Olio d’oliva: 2…