Branzino al pesto di erba cipollina
Una ricetta facile facile per dei golosi e profumati sandwich di pesce ed erbette aromatiche.
Arista freddo al rosmarino
La ricetta ideale quando serve un piatto pronto con molto anticipo. Grazie al potere conservante dell’olio, può essere conservata in…
Polpette
Le polpette costituiscono un classico secondo di carne molto saporito e semplice da preparare
Mozzarella in carrozza
Sua Maestà la Mozzarella si sposta solo sulla regale carrozza
Cannolicchi al vino bianco
... una ricetta semplice semplice per gustare questo frutto di mare...
Acciughe aromatiche
Salvia, alloro e prezzemolo per dare un tocco in più di sapore alle acciughe.
Cotechino espresso
Un'idea originale per il cotechino di mezzanotte
Capitone laccato con cicoria, capperi e olive
Un'alternativa per chi sostiene che la morte del capitone sia nel fritto...
Baccalà mantecato e giardiniera all’aceto di mele
Baccalà mantecato e giardiniera all'aceto di mele
Capesante ceci e corallo
Capesante rosticciate al burro di cacao su passata di ceci di Cicerale, fiori e polvere di corallo