Crostini all’acciuga
Rielaboriamo una antica, semplice ma molto raffinata ricetta. Se l'uso del succo d'arancia vi sembra troppo forte, sostituitelo con succo…
Cocktail di gamberetti
Un cocktail di gamberetti diverso da quello solito in salsa rosa..
Branzino al pesto di erba cipollina
Una ricetta facile facile per dei golosi e profumati sandwich di pesce ed erbette aromatiche.
Rigatoni cozze e melenzane
Provatela e non la abbandonerete mai più. Una pasta che conquista tutti i palati. I rigatoni possono essere sostituiti dagli…
Merluzzo impanato croccante
Uno sfizio golosissimo che piace a grandi e piccini.
Cannolicchi al vino bianco
... una ricetta semplice semplice per gustare questo frutto di mare...
Aringa di casa
Da piatto dei poveri a specialità di alta cucina.
Acciughe aromatiche
Salvia, alloro e prezzemolo per dare un tocco in più di sapore alle acciughe.
Calamari ripieni
Stanchi della solita frittura? Un modo nuovo per preparare i calamari ripieni
Capitone laccato con cicoria, capperi e olive
Un'alternativa per chi sostiene che la morte del capitone sia nel fritto...