Branzino al pesto di erba cipollina
Una ricetta facile facile per dei golosi e profumati sandwich di pesce ed erbette aromatiche.
Rigatoni cozze e melenzane
Provatela e non la abbandonerete mai più. Una pasta che conquista tutti i palati. I rigatoni possono essere sostituiti dagli…
Merluzzo impanato croccante
Uno sfizio golosissimo che piace a grandi e piccini.
Cannolicchi al vino bianco
... una ricetta semplice semplice per gustare questo frutto di mare...
Aringa di casa
Da piatto dei poveri a specialità di alta cucina.
Acciughe aromatiche
Salvia, alloro e prezzemolo per dare un tocco in più di sapore alle acciughe.
Calamari ripieni
Stanchi della solita frittura? Un modo nuovo per preparare i calamari
Capitone laccato con cicoria, capperi e olive
Un'alternativa per chi sostiene che la morte del capitone sia nel fritto...
Baccalà mantecato e giardiniera all’aceto di mele
Baccalà mantecato e giardiniera all'aceto di mele
Capesante ceci e corallo
Capesante rosticciate al burro di cacao su passata di ceci di Cicerale, fiori e polvere di corallo