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Posts published in “Sfizi”

Gamberi in pastella

L'antipasto ideale per il cenone di San Silvestro.

Polpette

Le polpette costituiscono un classico secondo di carne molto saporito e semplice da preparare

Polpette di pane

Ingredienti:
8 uova;
400 gr di pane raffermo;
200 gr di parmigiano grattugiato;
200 gr di passi e pinoli;

Taralli col pepe

Come preparare i taralli sugna e pepe: tipici sfizi della tradizione della cucina campana