Calamari ripieni
Stanchi della solita frittura? Un modo nuovo per preparare i calamari
Cotechino espresso
Un'idea originale per il cotechino di mezzanotte
Capitone laccato con cicoria, capperi e olive
Un'alternativa per chi sostiene che la morte del capitone sia nel fritto...
Spaghettone di Gragnano e zucchine con vongole veraci
L'eccellenza della pasta di Gragnano per un classico del cenone
Baccalà mantecato e giardiniera all’aceto di mele
Baccalà mantecato e giardiniera all'aceto di mele
Capesante ceci e corallo
Capesante rosticciate al burro di cacao su passata di ceci di Cicerale, fiori e polvere di corallo
Crocchetta di Rinforzo
Variazioni sul tema dell'insalata di rinforzo
Gnocchi di zucca e ricci di mare
[di Maria de Luca] Per chi è alla ricerca di piatti sofisticati, in grado di stupire i propri ospiti e…
Aguglie marinate allo champagne in zuppa di mozzarella
[di Maria de Luca] Per chi è alla ricerca di piatti sofisticati, in grado di stupire i propri ospiti e…
Delizie da preparare con un semplice stampo: “insolito muffin”
Stanchi dei soliti dolci americani? Laurel Evans con una teglia da muffin rivoluziona la pasticceria