Per il cenone della vigilia di Natale avete dato il meglio di voi in cucina, restando a corto di idee? Ecco per voi un ricco menù, tradizionale in chiave moderna, proposto dai nostri amici chef, Angelo Fabozzo e Ulderico Laudadio, che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta e a pancia piena.
Buon appetito, ma soprattutto… Buon Anno Nuovo!!!
Il menù di Fabozzo e Laudadio:
Contenuti:
Crocchetta di Rinforzo
Capesante ceci e corallo
Baccalà mantecato e giardiniera all’aceto di mele
Spaghettone di Gragnano e zucchine con vongole veraci
Capitone laccato con cicoria, capperi e olive
Cotechino espresso
Cliccando [ QUI ], invece, trovate il menu classico delle feste.
Se siete esterofili cliccate [ QUI ]
Parliamone...