È una torta? No, è un torta-NO
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La ricetta tradizionale del liquore tipico della Campania. Ogni famiglia ha la sua ricetta: questo è quello della nostra!
Ecco la ricetta di un liquore che non può mancare in dispensa
La ricetta tradizionale del liquore tipico da preparare la notte di San Giovanni. Ogni famiglia ha la sua ricetta: questo è quello della nostra!
Nelle case della Campania un bicchierino di rosolio non si nega a nessuno. Ecco come prepararlo
Mandorle sgusciate: gr. 100
Spezie in polvere: gr. 2 e ½
Farina: gr. 250
Estratto oleoso di cannella: gocce 2
Zucchero: gr. 250
Farina: gr. 100
Chiodi di garofano e pepe: un pizzico
Mandorle sgusciate: gr. 50
Zucchero: gr. 40
Scorzette d’arance condite: gr. 10
Struffoli: Belli da vedere, buoni da assaggiare. ll dolce principe della cucina campana
Scarola mondata: kg. 1,400
Passi: gr. 50
Olio: gr. 150
Pinoli: gr. 50
Sale: q. b.
