Press "Enter" to skip to content

Posts published in “Mozzarella”

Albumi Ripieni

Albumi: n. 8 Erba cipollina: 1 ciuffo Ciliegine di mozzarella: n. 16 Sale: q. b. Porro: 4 foglie verdi Pepe: q. b. Olio d’oliva: 2…

Tartine bianche saporite

Mozzarella di bufala: gr. 400
Passata di pomodoro: gr. 50
Fagioli cannellini in scatola: gr. 100
Cipolla: n. 1
Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
Sale: q. b.
Basilico: 1 rametto
Pepe: q. b.
Tonno sott’olio: gr. 200

Spiedini impanati

*** – – – – *** Mozzarella: gr. 400 Basilico: 10 foglie Pomodorini a ciliegia: n. 12 Olio di oliva: dl. 1 Pangrattato: 5 cucchiai…

Teglia Bianca

Finocchi: gr. 500
Latte: ½ litro
Zucchine: gr. 400
Parmigiano grattugiato: gr. 100
Mozzarella a treccia: gr. 400