Ingredienti:
400 gr spaghettoni
500 gr di zucchine
500 gr di vongole
1 spicchio dʼ aglio
Olio di oliva
Procedimento:
Tagliare le zucchine(solo la parte verde) con lʼaiuto di una mandolina o di uno strumento per pelare, formando degli spaghetti e cuocerli in abbondante acqua salata con gli spaghettoni.
Nel frattempo aprire le vongole in una padella con lʼolio e lʼaglio.
Scolare la pasta con le zucchine e saltare il tutto con il sughetto ottenuto e impiattare.
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