Carciofi a fungetiello
I carciofi costituiscono una fonte importante di preziosi sali minerali, tra i quali sodio, potassio, fosforo e calcio.
I carciofi costituiscono una fonte importante di preziosi sali minerali, tra i quali sodio, potassio, fosforo e calcio.
… le antiche ricette della tradizione…
Carciofi: n. 8 Patatine novelle: kg. 1,500 Olio per i carciofi: gr. 150 Olio per friggere: ½ litro Aglio: 2 …
arciofi di media grandezza: n. 12
Aglio: 2 spicchi
Capperi: gr. 50
Prezzemolo: un ciuffo
Olive nere di Gaeta: gr. 50…