Branzino al pesto di erba cipollina
Una ricetta facile facile per dei golosi e profumati sandwich di pesce ed erbette aromatiche.
Una ricetta facile facile per dei golosi e profumati sandwich di pesce ed erbette aromatiche.
Alici: kg. 1,250 Prezzemolo: abbondante Olio: gr. 125 Sale: q. b. Aglio tritato: 1 spicchio Pepe: q. b.
Baccalà bagnato: kg. 1,200 Olio: 1 padella Farina: q. b. Prezzemolo tritato: un ciuffo Sale: solo se necessario
Mussillo, il filetto di baccalà che si presta a diverse ricette. Qui proponiamo quella base.
Vongole: kg. 3 Prezzemolo: abbondante Olio: decilitri 2 Pepe: abbondante Aglio: 2 spicchi ...
Cozze: kg. 2,500 Prezzemolo: abbondante Pepe: abbondante Sale: niente
Una ricetta che bisogna preparare, ed assaggiare, almeno una volta nella vita. Crea dipendenza!