Gnocchetti con zucca, salsiccia e funghi
Gnocchetti cremosi per un primo piatto per un giorno di festa.
Funghi ripieni
INGREDIENTI: 12 funghi molto grossi 6 funghi medi 2 fette sottili di prosciutto cotto 60 gr. di gruviera grattugiata 1/2…
Minestra di trippa e zucchine
Ancora sul tema degli antichi sapori...
Tagliolini al profumo di mare con limone e petali di pesco
Ingredienti per 6 persone: 400 gr di tagliolini all'uovo; 14 gamberoni; 300 gr di vongole; 8 gherigli di noci;
Crostini di mozzarella e funghi. Esperienza sensoriale
A metà strada fra i crostini ed il sandwich. La regina bianca si sposa con il re dei boschi. E…