Pasta e patane
La pasta e patane della tradizione napoletana. Diffidate dalle imitazioni e dalle nuove tendenze.
La pasta e patane della tradizione napoletana. Diffidate dalle imitazioni e dalle nuove tendenze.
Piselli sgranati: gr. 600 | Cipolle fresche: gr. 300 | Pancetta: gr. 100 | Tubetti: gr. 400 | Concentrato: 1…
Perciatelli (bucatini): gr. 600 Vino bianco: ½ bicchiere Cipolle: kg. 1,100 Sale: q. b. Lardo: gr. 90 Pepe: q. b.…