Pesto di melanzane e mandorle - Una sopraffina bontà con il Mediterraneo dentro
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Ricette – Oggi vi proponiamo una ricetta sana, giusta per il ritorno dopo le vacanze estive e i chili di troppo messi a causa dei…
Si prepara in pochissimo tempo e può essere servita in diverse circostanze come in un buffet o aperitivo
Parmigiana di melanzane. Piatto principe del menù domenicale... e se avanza, del lunedì.
Melanzane lunghe : kg. 2,250
Basilico: abbondante
Olio: 1 padella
Parmigiano: 3 cucchiai
Melanzane: kg. 5
Peperoncino: n. 1
Aceto: l. 2
Origano: a piacere