Crema di pistacchi
Ricette – Oggi vi proponiamo una ricetta diversa dal solito ma che piace a grandi e piccini e la si…
Ricette – Oggi vi proponiamo una ricetta diversa dal solito ma che piace a grandi e piccini e la si…
INGREDIENTI: 12 funghi molto grossi 6 funghi medi 2 fette sottili di prosciutto cotto 60 gr. di gruviera grattugiata 1/2…
Finocchi: gr. 500 Latte: ½ litro Zucchine: gr. 400 Parmigiano grattugiato: gr. 100 Mozzarella a treccia: gr. 400
Per chi non rinuncia al caffè
Per la prima colazione la viennoiserie incontra il "nostro" caffè
Le famose frittelle di Nonna Papera
Semolino: gr. 150 Vainiglia: 1 bustina Acqua: decilitri 6 e ½ Latte: decilitri 1 e ¼
Latte: decilitri 5 Zucchero: 4 cucchiai Uova: 4 rossi Amido: gr. 60
Latte: l. 1 Amido: gr. 120 Zucchero: gr. 300 Buccia di limone: 2 fettine Stampini o tazzine: n. 6
La Cremolata di cioccolata tratta da un antico ricettario della tradizione napoletana