Baccalà mantecato e giardiniera all’aceto di mele
Baccalà mantecato e giardiniera all'aceto di mele
Baccalà mantecato e giardiniera all'aceto di mele
Crocchetta di rinforzo. Variazioni sul tema dell'insalata di rinforzo
Baccalà bagnato: kg. 1,200 Olio: 1 padella Farina: q. b. Prezzemolo tritato: un ciuffo Sale: solo se necessario
Mussillo, il filetto di baccalà che si presta a diverse ricette. Qui proponiamo quella base.