PRIMI PIATTI
Gnocchetti con zucca, salsiccia e funghi
Gnocchetti cremosi per un primo piatto per un giorno di festa.
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Trofie con zucca, funghi porcini e speck
L’autunno ha i suoi colori ideali anche nei piatti. E sono tutti qui: in questa ricetta.
LE NEWS
Halloween napoletano: Capuzzelle e cucozze
Altro che Halloween tutto spiriti, folletti e fate. In quanto a paura Napoli e la Campania sono ben messe. In regalo per voi il menù della cucozza
Pasta
Gnocchi di zucca e ricci di mare
[di Maria de Luca] Per chi è alla ricerca di piatti sofisticati, in grado di stupire i propri ospiti e di deliziare anche i palati più difficili, ecco una ricetta consigliata da due giovani chef campani: Angelo Fabozzo e Ulderico Laudadio.
Pasta
Tubetti e zucca
Zucca: kg. 1 | Tubetti: gr. 500 | Aglio: 2 spicchi | Prezzemolo: abbondante | Olio: gr. 150 | Peperone forte: un pezzetto | Sale: q. b.