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Ricette – L’autunno ha i suoi colori ideali anche nei piatti e oggi vi proponiamo una ricetta autunnale: trofie con zucca, speck e funghi porcini.…
Altro che Halloween tutto spiriti, folletti e fate. In quanto a paura Napoli e la Campania sono ben messe. In regalo per voi il menù della cucozza
[di Maria de Luca] Per chi è alla ricerca di piatti sofisticati, in grado di stupire i propri ospiti e di deliziare anche i palati più difficili, ecco una ricetta consigliata da due giovani chef campani: Angelo Fabozzo e Ulderico Laudadio.
Zucca: kg. 1 | Tubetti: gr. 500 | Aglio: 2 spicchi | Prezzemolo: abbondante | Olio: gr. 150 | Peperone forte: un pezzetto | Sale: q. b.