Come soddisfare tutti i sensi con un piatto appetitoso e primaverile.
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*** – – – – *** Petto di pollo: gr. 400 Olio extravergine di oliva: 7 cucchiai Mozzarella di bufala: gr. 400 Aglio: 1 spicchio…
*** – – – – *** Mozzarella: gr. 400 Basilico: 10 foglie Pomodorini a ciliegia: n. 12 Olio di oliva: dl. 1 Pangrattato: 5 cucchiai…
Un piatto della cucina povera partenopea che acquista un sapore particolare se si usano i pomodorini dei pendoli (piennoli) accuratamente spellati e privati dei semini.