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Pasta funghi e piselli

Ingredienti per 1 persona:

Pasta, 50 gr;

Piselli in scatola, 50 gr;

Funghi, 50 gr;

Prosciutto crudo magro, 1 fetta da 20 gr;

Olio, 1 cucchiaino;

Aglio, cipolla, prezzemolo e peperoncino q.b.

 

Rosolate nell’olio l’aglio, il prezzemolo, la cipolla e il prosciutto tagliato a listerelle. Dopo un paio di minuti aggiungete i piselli e i funghi, regolate di sale e condite con un po’ di peperoncino e completate la cottura. Scolate la pasta al dente e conditela con il sugo preparato.

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