Le famose frittelle di Nonna Papera
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Fave secche: gr. 525
Prezzemolo: q. b.
Olio: gr. 150
Basilico: q. b.
Aglio: 2 spicchi
Zucchero: gr. 250 Bicarbonato: 1 pizzico Acqua: gr. 75 In un polsonetto di rame, oppure in una casseruolina, ponete lo zucchero, il bicarbonato e l’acqua…