Cremolata di fragole
Fragole di bosco: gr. 300
Zucchero: gr. 375
Arance: gr. 350
Vainiglia: un pizzico
Cremolata di mandarino
Zucchero: gr. 200
Il succo di 6 mandarini
Acqua: l. 0,500
Il succo di 1 arancia
Il succo di 1 limone
Acqua di perfetto amore
Alcool a 95°: ml. 325
Cannella: gr. 7
La buccia di un’arancia
Chiodi di garofano: n. 1 e ½
La buccia di un cedro …