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Posts tagged as “vainiglia”

Gelato in bastione

Savoiardi: n. 35
Panna montata: gr. 300
Zucchero per il caramello: gr. 400
Zucchero per la panna: gr. 50

Migliaccio di semolino

Semolino: gr. 150
Vainiglia: 1 bustina
Acqua: decilitri 6 e ½
Latte: decilitri 1 e ¼

Cremolata di limone

Limoni: gr. 500
Zucchero: gr. 400
Acqua: ½ litro
Vainiglia: se piace

Cremolata di albicocche

Albicocche: gr. 500
Acqua: l. 1
Zucchero: gr. 400
Limoni: n. 1
Vainiglia: un pizzico

Crema all’amido

Latte: decilitri 5
Zucchero: 4 cucchiai
Uova: 4 rossi
Amido: gr. 60

Cremolata di fragole

Fragole di bosco: gr. 300
Zucchero: gr. 375
Arance: gr. 350
Vainiglia: un pizzico