Come si prepara l’Acqua di perfetto amore
Un liquore fatto di pochi e semplici ingredienti: proprio come il perfetto amore
Un liquore fatto di pochi e semplici ingredienti: proprio come il perfetto amore
Ecco come filtrare i liquori fatti in casa e che cosa serve
La Cremolata di cioccolata tratta da un antico ricettario della tradizione napoletana
Zucchero: gr. 250 Bicarbonato: 1 pizzico Acqua: gr. 75 In un polsonetto di rame, oppure in una casseruolina, ponete lo…
Ciliegie non molto fresche: kg. 1 Cannella: 1 pezzetto Vino rosso: 1 bicchiere Chiodi di garofano: n. 1 Zucchero: 3…
Carne: colarda a fette: gr. 900 Aglio: 2 spicchi Pelati o pomodori freschi: gr. 500 Sale: q. b. Origano: q.…
Cicoria mondata: kg. 1,250 Aglio: 2 spicchi Olio: gr. 100 Sale: q. b. Lavate e lessate a metà cottura la…
Lacerto di manzo: kg. 1,100 Cipolla: ½ Burro: gr. 150 Carota: n. 1 Olio: 2 cucchiai Sedano: un pezzettino Sugna:…
Un piatto caldo e saporito non guasta mai l'umore e nemmeno l'appetito
Uova e trippa. Ma la trippa è solo per finta. Pochi ingredienti per un secondo piatto sostanzioso.