Lacerto di manzo: kg. 1,100 Cipolla: ½ Burro: gr. 150 Carota: n. 1 Olio: 2 cucchiai Sedano: un pezzettino Sugna: gr. 50 Prezzemolo: un rametto…
Cucina Campania
È vero, è estate. ma un piatto caldo e saporito non guasta mai.
Per le frittatine Uova: n. 10 Prezzemolo: un ciuffo Latte: ½ bicchiere Sugna: circa gr. 100 Parmigiano: 4 cucchiai Pepe: q. b. Farina: 1 cucchiaio…
Pane asciutto: gr. 300 Cipolla tritata: un pezzetto Uova: n. 6 Pomodori pelati: gr. 750 Parmigiano: gr. 200 Olio: gr. 50 Passi (uva passa): gr.…
Siete pronti per una esperienza gastronomica a tutto gusto?
A metà strada fra i crostini ed il sandwich. La regina bianca si sposa con il re dei boschi. E come tutti i matrimoni è agrodolce.